盘点11种无意间问世的食物:巧克力曲奇饼干、三明治

2018-10-27 15:28 admin

杏仁蛋糕是在19世纪初的德比郡小镇发明的。一位贵族参观当地酒吧时要了一份果酱馅饼,没想到厨师弄错了食谱,不过贵族吃的津津有味。

火烧香橙风味薄煎饼是由法国服务员亨利夏邦杰(HenriCharpentier)于1895年在蒙特卡洛餐馆发明的。他不小心把英国威尔士亲王(即未来的爱德华七世)点的薄煎饼上的果酱烧熟了。但亲王认为很美味,还将这道菜用妻子的名字命名。

尽管争议很大,但大多数人认为美国厨师乔治克拉姆(GeorgeCrum)是薯片的发明者。1853年的一天,一位顾客抱怨他做的薯条太厚,于是他怀着报复心理将薯条切得很薄,并在油炸后撒上盐。没想到顾客很喜欢吃这种薯片。

三明治是由英国小镇的伯爵约翰蒙塔古(JohnMontagu)命名的。据说,这位伯爵酷爱打纸牌。仆人便将一些菜肴夹在两片面包之间,让他边玩牌边吃饭。这个故事很有趣,但事实上,这道食物的历史可能更久远。

辣酱油是由两位英国化学家在19世纪发明的。他们本打算为喜爱印度菜的顾客制作一种味道浓郁的果酱,结果成品味道太重,不能食用。他们把果酱放置一边,几年后再尝的时候却惊讶地发现很美味。

鸡腿棒棒糖是在20世纪50年代发明的。英国糖果厂在试验一个新机器时,发现可以制作混合两种口味的棒棒糖。

伊顿麦斯是名校学生用草莓、蛋白酥和奶油制作的。另一个古怪的说法是:一只拉布拉多犬在伊顿公学开放日坐在野餐篮子的甜品上,从此有了伊顿麦斯。

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